...eller vad man nu ska kalla det ;) Det här åt vi igår:

smör 

skinkschnitzel (eller annat fläskkött)

rödlök

grädde

Knorr Organic Beef Buillon

rosépeppar

salt

kebabkrydda

rosmarin

salvia

Strimla köttet och fräs i ordentligt med smör. Hacka löken och släng i innan köttet är helt klart. När vätskan runt om börjar försvinna, häll på grädde så det täcks och simmar runt ordentligt. Smula i buljong och krydda efter smak. Låt småputtra till önskad konsistens (det ser blaskigt ut i hundra år men sen går det jättefort att bli tjockt). Till detta serverades osttärningar, en rejäl klick creme fraiche och hade jag haft nån hade det även blivit en blandad sallad till ;)

//Tanten

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Nä, jag tänker inte låtsas att NU minsann tar jag upp den här bloggen på allvar igen. Passade ändå på att ändra titeln eftersom vi inte bara äter LCHF längre. I grunden absolut, eftersom vi båda mår bäst på den kosten, men vi har släppt lite på tygla...

  Det här receptet kommer från "Kokbok: GI-Noll!" av Sten Sture Skaldeman. Vi testade det häromdan och det var såå gott!   1knippe färsk grön sparris 300g laxfilé salt o peppar 2 ägg 2dl vispgrädde 1knippe hackad gräslök (eller f...

2 stora omeletter: Några nävar styckfryst spenat smör att steka i Vispa samman:   4ägg   4msk grädde   salt, svart- och vitpeppar, muskot Fräs hälften av spenaten i smör tills den har tinat/börjar få färg. Häll på hälften av ome...

   (Vi låtsas inte om att jag inte bloggat här på ett halvår...) 500g köttfärs 1 liten gul lök, finhackad ½ squash, tärnad 1 röd spetspaprika, tärnad 4-5 färska champinjoner, tärnad 4dl creme fraiche 1dl grädde 1 pkt Icas färs...

  Yes! Idag blir det moussaka!! Återkommer om den.   Frukost: Omelett på 2ägg o grädde 5 baconskivor 1 rejäl klick färskost   Mellanmål: Gräddmjölk Några matskedar jordnötssmör   //Tanten ...