Nä, jag tänker inte låtsas att NU minsann tar jag upp den här bloggen på allvar igen. Passade ändå på att ändra titeln eftersom vi inte bara äter LCHF längre. I grunden absolut, eftersom vi båda mår bäst på den kosten, men vi har släppt lite på tyglarna i och med att vi käkar 5:2 nu också.

Det har även gjort det lite lättare att rikta in oss på sånt vi verkligen bryr oss om; ekologiskt och närodlat (hipster-varning, I know...) och i den kategorin hamnar det här:

Smaskigt!

Nu får vi se hur länge det dröjer tills jag dyker upp här igen...

//Ulsa

Ibland blir man lite småhungrig för att det är långt till nästa måltid och man orkar inte alltid anstränga sig eller så är det helt enkelt tomt i kylskåpet

Jag har ju den enligt somliga äckliga vanan att blanda mjölk med grädde (ungefär en fjärdedel-tredjedel grädde) och till detta äter jag en sked jordnötssmör. Det får inte vara vilket som helst bara, inga konstiga tillsatser, inte för högt kolhydratsantal (helst inte högre än 5g/100g, 5% alltså, men absolut inte över 10!) åsså helst ekologiskt!

Detta äter jag, det finns ett i samma serie som är ännu bättre (tror jag) men detta är vad som finns hemma:

Smaskens med gräddmjölk till

//Tanten

Är man van att dricka mycket kolsyrade drycker, saft och liknande kan det vara svårt att vänja av sig med detta när man börjar med LCHF.

Man vill helt enkelt dricka något sött och gott, kanske till fikat eller till maten. Ett bra tips är då BonAqua i olika smaker.  Våra favoriter är citron, päron och skogsbär. Kolhydratvärdet är lågt, trots detta innehåller den små mängder av fruktjuice och därmed lite fruktos. Men som sagt, värderna är låga och så länge man inte kastar i sig litervis om dagen är detta är ett sött och LCHF-vänligt alternativ. BonAqua Silver smakar inte heller så "kemiskt" som t ex Loka kan göra utan smakar nästan saft, speciellt päronsmaken!

Prova!  

Supersmarrig smaksättare! Det här vaniljpulvret letade Tanten upp i butiken och den här lilla burken är numera en viktig inventarie i Tantens skafferi. Det krävs en väldigt liten mängd för att få smak och hittills har vi använt pulvret till att smaksätta grädde och latte, till yoghurt, te mm!

Det smakar nästan som om att man fuskar för att det är så gott!

//Tantens sambo

TantUlsa rekommenderar;

Krämig och god grädde som passar till både matlagning och att dricka. (!) Tanten blandar gärna Wapnö grädde med Wapnö mjölk när det ska tas ett glas mjölk. Grädden används också i te och kaffe. Vi köper alltid hem 1L förpackningar och inte ens då håller den länge. Storköpsförpackning någon?

Innan vi började äta LCHF var inte Wapnö gångbart här hemma, då var det Arla som gällde. Men allt eftersom smaklökarna förändras började vi uppleva Arla som "vattnigt" och Wapnö som mer smakrikt och äkta. Till och med sambon som aldrig gillat standardmjölk älskar numera fet mjölk!

Prova!