Det här är en stor laddning som passar när man är flera eller lämnar ett par luncher.

1 paprika

1 gul lök

½ squash

1 liten burk skivade champinjoner

1 pkt bacon

6 kycklingfiléer

5 ägg

5 dl grädde

100g färskost med smak (gärna nån form av tomat)

salt, 5peppar, roasted garlic & pepper, pasta rossa, lite oregano

ost (riven eller hyvlad)

Hacka paprikan, löken och squashen och sprid ut i en hyfsat stor ugnsform. Fördela champinjonerna.

Tärna kycklingen och klipp baconet i mindre bitar och fräs i omgångar (baconet kan slängas i när kycklingen nästan är klar), krydda efter smak. Fördela i formen.

Blanda ägg, grädde, färskost, salt, peppar o oregano. Häll över.

Hyvla över ost (eller riv om du orkar) och släng in i ugnen ca 25 min i 225 grader.

Servera med sallad och tsatsiki;

mezeyoghurt

creme fraiche

gurka

vitlök

salt o peppar

//Tanten

 

Anna Hallén

25 oktober 2009 19:45

Hej! Japp, är här och gör lite reklam för en gratis lågkolhydratinformationssida. (vilket underbart långt ord) Hoppas att ni vill smita in på www.kostgajden.se

Tycker du om det du ser hoppas jag du vill sprida sidan vidare ;)

Härliga hälsningar
Anna

http://www.annahallen.se

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Nä, jag tänker inte låtsas att NU minsann tar jag upp den här bloggen på allvar igen. Passade ändå på att ändra titeln eftersom vi inte bara äter LCHF längre. I grunden absolut, eftersom vi båda mår bäst på den kosten, men vi har släppt lite på tygla...

  Det här receptet kommer från "Kokbok: GI-Noll!" av Sten Sture Skaldeman. Vi testade det häromdan och det var såå gott!   1knippe färsk grön sparris 300g laxfilé salt o peppar 2 ägg 2dl vispgrädde 1knippe hackad gräslök (eller f...

2 stora omeletter: Några nävar styckfryst spenat smör att steka i Vispa samman:   4ägg   4msk grädde   salt, svart- och vitpeppar, muskot Fräs hälften av spenaten i smör tills den har tinat/börjar få färg. Häll på hälften av ome...

   (Vi låtsas inte om att jag inte bloggat här på ett halvår...) 500g köttfärs 1 liten gul lök, finhackad ½ squash, tärnad 1 röd spetspaprika, tärnad 4-5 färska champinjoner, tärnad 4dl creme fraiche 1dl grädde 1 pkt Icas färs...

  Yes! Idag blir det moussaka!! Återkommer om den.   Frukost: Omelett på 2ägg o grädde 5 baconskivor 1 rejäl klick färskost   Mellanmål: Gräddmjölk Några matskedar jordnötssmör   //Tanten ...